Le meilleur de la cuisine hollandaise en recettes faciles et généreuses

Name: Le meilleur de la cuisine hollandaise en recettes faciles et généreuses
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine hollandaise

La hollande est le plus gros exportateur de fromages au monde. Photo par K. B. R.

La cuisine hollandaise est une cuisine copieuse, simple et savoureuse, une cuisine de terroir qui sait mettre en valeur les ingrédients de qualité issus à la fois de l'agriculture très présente dans ce pays, et de la pêche, activité économique particulièrement importante.

Parmi les nombreuses spécialités hollandaises, faites connaissance sans plus attendre avec le hutspot, le stamppot ou encore les poffertjes, des plats et desserts plus faciles à déguster qu'à épeler !

Dernières recettes de cuisine hollandaise et de boeuf par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine hollandaise et de boeuf qui changent !

Capucins, saucisse fumée et pommes

Clementine

On peut remplacer les capucins par d'autres haricots secs.

Viande de bœuf marinée dans du vinaigre de vin blanc

Clementine

Une recette de viande de bœuf mijotée dans des épices et du vinaigre

Filosoof

Clementine

Philosophe. Un gartin hollandais aux pommes de terre, viande de boeuf et pommes

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Russe

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de sauce.

Voir aussi

Point (à)

Aiguillette

Amourettes

Bourguignonne (A la)

Mortifier

Oiseau sans tête

L'empoisonnement alimentaire

Durand (Charles)

Proportions et grammages des viandes

Températures de cuisson à coeur

Steak (R)évolution

Abattage des animaux de boucherie

Le boeuf - Races, labels et qualité

Techniques appliquées au boeuf

Préparer un consommé

Viandes de boucherie

Techniques appliquées aux viandes, aux abats et gibier à poils

Le gouda

Parchemin

Accords vins et produits de la terre

Bratwurst accompagnées de choucroute et pommes de terre

Cuisine allemande

Cuisine anglaise

Cuisine autrichienne

Cuisine belge

Cuisine britannique

Cuisine danoise

Cuisine écossaise

Cuisine espagnole

Cuisine estonienne

Cuisine finlandaise

Cuisine française

Cuisine galloise

Cuisine grecque

Cuisine hongroise

Cuisine irlandaise

Cuisine islandaise

Cuisine italienne

Zepelins (Cepelinai) bouchées typiques à base de pomme de terre

Cuisine lituanienne

Cuisine luxembourgeoise

Cuisine maltaise

Cuisine moldave

Poffertjes, petites crêpes néerlandaises

Cuisine néerlandaise

Gammelost crême fraiche et confiture de Cranberries

Cuisine norvégienne

Cuisine polonaise

Cuisine portugaise

Cuisine scandinave

Cuisine suédoise

Cuisine suisse

Cuisine tchèque

Cuisine ukrainienne

D'autres recettes avec aussi...

ail ananas anguille asperge basilic beignets betterave beurre boeuf café carottes champignons chips chocolat chou citron crème crêpes curry dessert échalote épices fèves fondue frites fruits gingembre lait lard lardons légumes miel moules moutarde noël oeuf oignons pain pâtes pâtisserie persil pistache poires poisson poivrons pommes porc tartes salées tomates vinaigre

Découvrez aussi toutes les recettes de cuisine hollandaise et toutes les recettes de boeuf

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Rôti de boeuf en croûte au foie gras

épicétout

On peut difficilement faire plus festif avec ce rôti de boeuf recouvert de foie gras puis enveloppé dans une pâte feuilletée. Servez votre viande avec un écrasé de pommes de terre aux truffes ou une purée de potimarron.